Induktion und Schwarzglas-Kochfeld Pflege und Reparatur

Nie wieder durch verkrustetes Essen peinlich sein! Lesen Sie weiter unten, um Ihr Schwarzglas- oder Keramik-Kochfeld so gut wie neu aussehen zu lassen.

Glattes Glas Schwarz Top Keramik Kochfeld Pflege

Pflegehinweis: Leichte Glasplatten sind unterschiedlich. Siehe Anweisungen für sie hier.

Da nur im Kochgeschirr und im Garraum Wärme entsteht, bleibt diese Glaskeramikoberfläche relativ kühl. Verschüttetes kann mit einem nassen Schwamm oder Papiertuch abgewischt werden und kocht nicht so schnell wie beim "smooth top". Schleifmittel sollten nicht verwendet werden, da sie die Oberfläche zerkratzen können.

Reinigen Sie den schwarzen Glasstop häufig. Ihre dramatische Wirkung erfordert ein wenig mehr Wartung.

Warten Sie, bis der Glasstop abgekühlt ist, bevor Sie ihn reinigen. Die einzige Ausnahme ist, zuckerhaltige Flecken zu entfernen, solange sie noch warm sind. Verschmutzungen mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen, wenn das Kochfeld abgekühlt ist. Je länger Sie kochen mit einem verschütten auf dem Kochfeld, desto schwieriger wird es zu entfernen. Bleiben Sie weg von Reinigungsprodukten, die für weiße Kochfelder entwickelt wurden, oder sie beschädigen das schwarze Glas.

Stellen Sie sicher, dass die Böden der Pfannen sauber und trocken sind, bevor Sie sie verwenden. Verwenden Sie Pfannen mit hohen Seiten, um Verschüttungen zu vermeiden. Lassen Sie genügend Kopfraum in der Pfanne zum Rühren und Kochen. Lassen Sie keine Feuchtigkeit auf das Kochfeld tropfen, wenn Sie Abdeckungen entfernen. Kochlöffel oder Topflappen nicht auf dem Kochfeld ruhen lassen. Sie sollten keine schweren Gegenstände über Ihrem Kochfeld lagern, da diese auf das Kochfeld fallen und dieses beschädigen könnten.

Kratzer können nicht entfernt werden. Vermeiden Sie Kratzer, indem Sie Pfannen mit glattem Boden verwenden. Vermeiden Sie auch scheuernde Reiniger und Stahlwollepads. Verwenden Sie den Glasstop niemals als Schneidebrett oder Arbeitsplatte. Wenn ein Oberflächenelement mit einer leeren Pfanne belassen wird, kann das Glas unter der Pfanne schmelzen. Niemals eine leere Pfanne oder Folie auf der Kochstelle lassen.

Reinigung von schwarzen Glasstop Kochfeldern

Leichte Verschmutzungen: Die Oberfläche des Kochfeldes mit einer Lösung aus Geschirrspülmittel und Wasser waschen. Spülen Sie die Oberfläche gründlich und trocknen Sie sie mit einem sauberen Papiertuch ab.

Flecken: Ein Papiertuch mit Essig einweichen und die verschmutzte Glasfläche einreiben. Verwenden Sie dieses nicht auf Metallteilen. Gründlich abspülen und ggf. wiederholen.

Mäßige / schwere Böden: Mit einer einschneidigen Rasierklinge in einem Halter vorsichtig dicke oder schwer zu entfernende Erde abkratzen. Legen Sie ein mit Essig getränktes Papiertuch für 10 bis 15 Minuten auf den Boden. Der Boden sollte abreiben.

Polieren: Gut schütteln und die vom Hersteller speziell für dieses Kochfeld verkaufte Politur auftragen. Verwenden Sie keine anderen Poliermittel, da diese die Oberfläche beschädigen können. Reiben Sie kräftig mit einem Papiertuch. Dann verwenden Sie ein sauberes Papiertuch, um den Überschuss zu entfernen und zu polieren.

Um Pitting zu vermeiden: Entfernen Sie zuckerhaltige Flecken so schnell wie möglich. Reinigen Sie das noch leicht warme Glas und schaben Sie mit einer einschneidigen Rasierklinge in einem Halter vorsichtig zuckerhaltige Flecken ab. Stellen Sie sicher, dass die Böden der Pfannen sauber sind, bevor Sie sie auf dem Kochfeld austauschen. Lochfraß kann nicht entfernt werden.

Pflege und Reinigung von Solid Element Kochfeldern

Dies sind massive Gusseisenscheiben, die mit dem Kochfeld verbunden sind, so dass kein verschüttetes Material darunter gelangen kann. Befolgen Sie die Anweisungen des Handbuchs zur Pflege und Reinigung. Einige haben eine Beschichtung, die sie schützt, und die vor dem Kochen erhitzt und ausgehärtet werden muss, damit die Beschichtung nicht an Utensilien kleben bleibt.

Reinigung: Wischen Sie das Element vollständig mit einem feuchten Tuch ab. Für härteren Boden zu reinigen, verwenden Sie milde Reiniger wie in der Anleitung empfohlen. Spülen Sie immer gründlich und trocknen Sie vollständig durch Erhitzen, so dass es nicht rosten wird (es ist Gusseisen!).

Jetzt wissen Sie, wie Sie Ihre schwarzen Kochfelder in tadellosem Zustand halten können!

Dieser Artikel wurde teilweise von der Michigan State University Extension beigesteuert.