Wann man Rosmarinpflanzen pflanzt und erntet

Rosmarinpflanzen aus dem Mittelmeerraum. Sie wachsen fast überall und liefern schmackhafte Würze für Suppen, Eintöpfe, Gemüse und Fleisch. Dieses Kraut wächst als ein attraktiver immergrüner Strauch, der schöne kleine blaue Blumen produziert. Es mag volle Sonne und wird sogar in trockenerem Binnenklima mit genügend Wasser gut.

Wann zu pflanzen

Frühling, nachdem es sich erwärmt hat, ist eine gute Zeit, um die meisten Arten von Pflanzen, einschließlich Rosmarin, zu pflanzen. Sie können es auch das ganze Jahr über in wärmeren Klimazonen pflanzen. Sommer oder Winter sind jedoch nicht die beste Zeit, um Rosmarin zu pflanzen, da gemäßigtere Temperaturen der Pflanze den Einstieg erleichtern. Wenn Sie im Frühjahr die Pflanzung verpasst haben, ist der Herbst auch gut, weil der Regen und die gemäßigten Temperaturen den Rosmarin helfen, sich im Boden zu etablieren.

Pflanzen Sie es in voller Sonne in vollständig durchlässigen Boden. Düngen im Frühling, dann selten danach. Stellen Sie sicher, dass es genug Wasser hat, wenn es neu gepflanzt wird, um es zu etablieren. Rosmarin braucht mäßiges Wasser, wo es wirklich heiß ist und in anderen Regionen wenig Wasser.

Wenn Sie in einem Gebiet mit Frost leben, pflanzen Sie Rosmarin, nachdem die Frostgefahr vorüber ist. Wenn es an Ihrem Wohnort kalt wird, planen Sie, die Pflanze drinnen zu bringen oder im Winter stark zu mulchen, um ihre Wurzeln warm zu halten. Sie können Kunststoffplanen um den gesamten Strauch wickeln, damit seine Zweige im Schnee nicht abbrechen. Sie können auch eine kältere Sorte kaufen. Fragen Sie Ihr Gartencenter-Personal, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Sorte für Ihren Garten bekommen.

SPITZE: Unsere Expertin für Gartenpflege, Kathy Bosin, fügt hinzu: "Im Innenbereich sind Rosmarinpflanzen anfällig für Spinnmilben. Achten Sie also darauf, dass genügend Luftzirkulation im Raum vorhanden ist, und überprüfen Sie regelmäßig die Pflanzen auf verräterische rote Milben."

Wann zu ernten

Ernte Rosmarinkräuter nach neuem Wachstum, normalerweise etwa 6 Wochen nach dem Pflanzen. Rosmarinpflanzen zu ernten ist wirklich einfach. Schneiden Sie einfach die Stängel ab, wie Sie sie brauchen. Verwenden Sie scharfe Clippers und schneiden Sie 6 bis 8 Zoll Stücke von verschiedenen Stellen in der Anlage ab. Wenn Sie vorhaben, den vollen Stiel zu verwenden, wie in der Höhle eines Huhns oder auf eine gebackene Kartoffel aufzuspießen, lassen Sie die Blätter auf dem Stamm. Wenn Sie planen, die Blätter nur wie in einer Suppe oder einem Eintopf zu verwenden, strippen Sie die Blätter von den Stielen mit den Fingern ab und werfen Sie die Stiele in Ihren Komposthaufen.

Sie können die frischen Blätter verwenden, oder Sie können sie in Glasbehältern oder Plastiktüten lagern, wo sie schließlich trocknen werden. Wenn Sie vorhaben, Ihre Kräuter zuerst zu trocknen, schneiden Sie die Stängel von der Pflanze ab und hängen Sie sie auf oder legen Sie sie auf Handtücher, bis sie trocken sind. Sie können sie auch im Ofen für eine schnellere Trockenzeit trocknen.

Sie können Rosmarin jederzeit, wenn Sie es zum Kochen brauchen, ernten. Sie können auch ernten, während Sie die Pflanze formen oder beschneiden. Wenn Ihre Pflanzen in der Mitte zu holzig und / oder kahl werden, schneiden Sie sie mit scharfen Gartenscheren oder Haarschneidern zurück. Wenn Sie eine ältere Pflanze mit holzigen Stielen haben, schneiden Sie nur die grünen Stiele ab. Neue Stiele wachsen aus Laubstielen, nicht aus nacktem Holz. Prune Rosmarin, nachdem es blüht. Sie können es über die gesamte Pflanze zurückschneiden, oder Sie können ihm eine unverwechselbare Form geben, indem Sie nur bestimmte Stämme abschneiden. Verwenden Sie den ganzen geernteten Rosmarin, indem Sie ihn später trocknen oder in den Komposthaufen werfen.