Welche Auswirkungen hat das Klima auf Bio-Gemüse?


Organisches Gemüse werden durch den ökologischen Landbau erzeugt, der auf Fruchtwechsel, Gründüngung und biologische Schädlingsbekämpfung beruht, während der Einsatz von synthetischen Düngemitteln, Pflanzenwachstumsregulatoren und Pestiziden ausgeschlossen oder streng limitiert ist.

Organischer Boden

Es ist wichtig zu beachten, dass organischer Boden die einzige Art von Boden ist, auf dem Bio-Gemüse angebaut wird. Herkömmliches Gemüse wird in Böden angebaut, die im Allgemeinen mit hohen Mengen an Kunstdünger, Pestiziden, Herbiziden und Fungiziden durchtränkt sind und daher nicht für organisches Gemüsewachstum geeignet sind. Daher wird Bio-Gemüse in jungfräulichen Böden angebaut, die zu 100 Prozent biologisch zertifiziert sind und keine künstlichen chemischen Rückstände aufweisen, die zu einem vollständig biologischen Produkt führen.

Dünger, Wachstumsregulatoren und Fungizide Wachse

Da Bio-Gemüse auf die natürlichste Art und Weise angebaut wird, werden keine pflanzlichen Düngemittel oder Spray-Insektizide verwendet, um Angriffe von Insekten oder Krankheiten während des Wachstums zu reduzieren. Daher ist Bio-Gemüse anfälliger für Krankheiten und Insektenbefall. Da keine wachstumsregulierenden Wachstumsregulatoren verwendet werden, brauchen sie offensichtlich länger als herkömmliche Gemüse, wodurch sie anfälliger für den Klimawandel werden. In warmen Klimazonen ist es sehr leicht, organisches Gemüse von Pilzen oder Bakterien befallen zu lassen. Organische Gemüse werden sehr leicht durch Beulen und Schnitte beschädigt, durch die der Pilz in die Kutikula des Gemüses eindringt und seinen Kern frisst. Es ist wichtig zu beachten, dass Landwirte, da sie keine fungiziden Wachse verwenden, um das Leben von Gemüse zu verlängern oder sie vor Stößen zu schützen, extrem anfällig für Schimmelwachstum sind und schließlich vorzeitig verfaulen und verfaulen.

Extreme Temperaturen

Offensichtlich brauchen einige Gemüsearten wärmeres Wetter als andere, deshalb ist es wichtig, immer die Saisonalität des betreffenden Gemüses im Auge zu behalten. Außerdem führen extreme Temperaturen zum Austrocknen des Gemüses. In der Tat wachsen einige Gemüsesorten wie Salat, Brokkoli und Kohl besser in kühlen Klimazonen als in der sengenden Sonne, aber wenn das Klima wärmer als üblich ist und wenn das Gemüse aus biologischem Anbau stammt und daher keine schützende chemische Beschichtung verwendet, werden sie entweder austrocknen oder bitter werden. Auf die gleiche Weise werden Tomaten, die Hitze zum Wachsen benötigen, Probleme in längeren kälteren Umgebungen haben.

Da organisches Gemüsewachstum keine Verwendung von Wachstumsregulatoren und fungiziden Wachsen erlaubt, müssen die Pflanzen außerdem je nach Jahreszeit gepflanzt werden. Daher werden die Klimatemperaturen und -bedingungen das Ergebnis der Erzeugnisse beeinflussen, was aufgrund saisonaler Probleme zu einer eingeschränkten Auswahl führen wird. Da der Winter kürzer zu werden scheint, während die Sommer länger werden, wird der Anbau von Gemüsen, die kühle Temperaturen benötigen, immer schwieriger, vor allem wenn Wachstumsregulatoren nicht eingesetzt werden können.

Daher wird der biologische Gemüseanbau, der keine künstlichen Chemikalien einsetzt, um Wachstum zu fördern, Schädlinge zu töten oder die Pflanzen zu schützen, durch viele Umweltfaktoren beeinflusst, und dennoch kann es die gesündeste Option für all diejenigen sein, die sich dessen bewusst sind die Gefahr bei allen Chemikalien, die bei herkömmlichen landwirtschaftlichen Verfahren hinzugefügt werden.